اعداد - سماح أحمد المسيري
المقادير
كوب دقيق
كوب من السميد
كوب من الحليب او علبه من الزبادي
3 بيضات
كوب زيت او زيت على سمن كما ترغبين
¾ كوب من السكر
ملعقة بيكنج بودر
بشر حسب الرغبة
فانليا
للشربات
2 كوب من السكر
2 كوب من الماء
ليمونه
فانليا
الطريقة
نحضر اناء ونضع فيه السكر مع السمن
ويتم مزجهم جيدا ثم نضع الفانليا و 2 ملعقة من البشر ونضع البيض واحدة تلو الاخرى
مع
المزج المستمر مع اضافة كوب اللبن ثم نضع الدقيق والسميد والبيكنج بودر ويتم خلطهم جيد فى اناء ثم اضافتهم الى الخليط ويتم المزج جيدا حتى يتجانس الخليط واضافة القليل من الماء اذا لزم الامر
ثم نحضر صنية وندهنها بملعقة من السمن ثم رش القليل من الدقيق لتبطين الاناء او وضع ورقه من الزبدة ثم نسكب الخليط فى الاناء ويتم وضعه فى الفرن على نار هادئة الى تمام النضج
وبعد النضج نضع رشه من البشر عليهم ثم نسكب عليها الشربات بارداً و الكمية حسب الرغبة هنا وشفا
إرسال تعليق