طريقة عمل حلى كازان ديبي التركية - وصفة سهلة وسريعة

اشخاص شاهدوا الموضوع

يعد المطبخ التركي من أشهر المطابخ فى عمل الحلويات الشهيه و بطرق سهله و بسيطه و معانا اليوم حلوي من المطبخ التركي و هي كازان ديبى 

المقادير:

عدد 2  كوب من الماء  وربع لبن(حليب)، ثم معلقتين كبار دقيق، ثم معلقتين كبار نشا، ثم معلقتين كبار سكر،رشة ڤانيليا،صفار بيضة،مكعب زبدة،نرفع المكونات علي نار هادية مع التقليب الجيد لحين انسجام القوام 

ثم ناتى بطريقه عمل الكريم كراميل و هي نضع ٤ معالق كبيره من  السكر، و نتركهم حين ياخذون القوام ، ثم  نضيف عليهم معلقة من المهلبيه ثم نقلبهم بعضهم البعض ، ثم نضيف الجزء الثاني من المهلبية ، ثم نترك المكونات علي نار هاديه لمدة ٧ دقايق، ثم نغلق  عليها لكى تبرد  تبرد و الدخول  الثلاجة لمده ساعتين ثم تخرج و يتم تقطيعهما و تلف مثل الرول وتقدم على مائده الطعام .